Central Market 靠近 Mill Creek Centre 上星期新開了一間 Central Market. 先前聽其他的網友談到 Shoreline 的 Central Market 裡面有賣亞洲食物, 所以就特地的去串門子. 才剛剛到店門口就可以感受到它的不尋常…所有的停車位都滿了. 不少車子是停在道路的兩旁. 走進門, 馬上可以發現和其他的大型聯鎖 Grocery Store 的不一樣. 除了提供很多有機蔬果的選擇, 這裡魚類的選擇和大華超市或宇和島屋有得拼. 和宇和島屋一樣的, 這裡的魚是整理好的, 乾乾淨淨的放在冰廚裡讓顧客選. 大華是整條魚血腥腥的放著讓顧客選. 也有活的象鈸, 蛤蜊, 龍蝦和螃蟹供選擇. 儘管亞洲食品只佔了一個列, 但是和 Food Emporium (13619 Mukilteo Speedway, Lynnwood) 一樣, 有專門包壽司的專賣店,. 除了一般亞洲的罐頭食品, 這裡也賣泰國雞醬, 越南辣椒醬等等, 還有不少冷凍的亞洲食物. 這裡甚至於也有賣冷藏的大豆素食食品(非冷凍). 基本上, 一般我們廚房常用的亞洲食品和醬料都有. 偶爾用個一兩次的還是要到純亞洲商店才有. 總體來說, Central Market 和 Haggen 有得一較高下. 它們兩個都有自己獨特的特色. 整體的設計, 踏進店裡面就會讓人感受到乾淨和放鬆的感覺.